Diéta 90 napos külön táplálkozás: alapelvek és menük
A 90 napos diétát 2000 elején fejlesztették ki. Alkotói két szlovén barát: Bredoy Hrobat és Moycey Polyansek. Ötleteiket a The 90 Day Separate Diet Diet című könyvben tették közzé. Ez az ideális alak elérésének útmutatója széles körben ismertté vált nemcsak Szlovéniában, hanem az egész világon. A könyvet a lehető legrövidebb időn belül a világ számos nyelvére lefordították. Ha ragaszkodsz a könyvben javasolt menühöz, 3 hónap alatt 18-25 kg-ot tudsz leadni.
A túlsúlytól való megszabadulás a szervezetben zajló anyagcsere-folyamatok felgyorsulásának köszönhető. Az ember hosszú ideig eszik egy bizonyos terméket, időnként változtatva. Ezért gyorsan és kényelmesen le lehet fogyni.
A 90 napos diéta elve
A 90 napos diéta során kínált összes menü 4 részre oszlik:
- Az első napon az ember csak fehérjetartalmú ételeket eszik.
- Keményítőtartalmú ételeket kell enni a második napon.
- A harmadik nap menüje a szénhidráttartalmú ételekre épül.
- A negyedik nap célja, hogy a szervezetet vitaminokkal telítse.
A diéta minden 29. napján tehermentesítőnek kell lennie. Ez idő alatt csak víz megengedett. Legkésőbb este 8-ig lehet utoljára az asztalhoz közeledni. Reggeli közben kisebb mennyiségű ételt kell elfogyasztani, ebédnél az adag 2-szeresére nő, a vacsora pedig fél ebédből áll. A gyümölcsök falatként is használhatók (uzsonnánként egy gyümölcs).
A diétát legfeljebb félévente lehet gyakorolni. Az eredmény megőrzése érdekében évente 15 napig külön étkezhet. Bár ha helyesen állítod össze az étlapot, a 90 napos diéta alapelveiből kiindulva, akkor egész életedben ragaszkodhatsz hozzá.
Étrendszabályok 90 napig
A 90 napos diéta kívánt eredményének eléréséhez a következő szabályokat kell betartani:
- Csak gyümölcsöt szabad reggelizni.
- A vacsorát legkorábban déli 12 órakor kell megtenni. Ha ez előtt az idő előtt akut éhségérzet jelentkezik, akkor gondoskodhat magának egy harapnivalót. A gyümölcsök alkalmasak erre a célra.
- Az ebéd és a vacsora között legalább 3 óra teljen el. Ha fehérje menüvel töltött napokról beszélünk, akkor ezt a szünetet még egy órával meg kell növelni.
- Gyümölcsnapokon az étkezések közötti szünet akár 2-3 óra is lehet.
- Este 8 után nem ülhetsz asztalhoz.
- A vacsora alatti ebédadagot 2-szeresére kell csökkenteni.
- Diétához csak minőségi élelmiszer alkalmas. Nem tartalmazhatnak cukrot, zsírt, kémiai adalékanyagokat stb.
- A saláta elkészítéséhez használhat növényi olajokat: olíva, napraforgó, kukorica. Kis mennyiségben adjuk hozzá.
- Az ételeket lehet főzni és párolni, párolni és sütni.
- A menüben a só korlátozott. Fűszerek és gyógynövények felhasználhatók az ételek ízének javítására.
- Igyál legalább 2 liter vizet naponta. Ihat teát, kávét és kompótot is.
- Az élelmiszerek kalóriatartalmát ellenőrizni kell. Ez különösen igaz a szénhidráttartalmú napokra.
- Hetente legalább 2-3 alkalommal kell sportolni. Ez edzi az izmokat, elkezdik használni az energiát, még nyugalomban is.
90 napos osztott diétás menü egy hétre
Reggeli | Snack | Ebéd | Snack | Vacsora | |
1 nap (fehérje) | Csirke tojás omlettben, saláta, tea | joghurt | Leves, sütőben sült csirke, teljes kiőrlésű kenyér | Apple | Sült hal brokkolival |
2 (keményítőtartalmú) | Gyümölcssaláta | Narancs | Káposzta ragu, burgonyapüré és tea | Sült alma | Zöld zöldségsaláta, főtt borsó |
3 (szénhidrát) | Gyümölcs | Asz alt gyümölcsök | Tészta paradicsomszósszal, káposztasalátával | Zöldséglé | Pite, étcsokoládé és tea |
4 (vitamin) | Pohár bogyós gyümölcs | 2 körte | Gyümölcssaláta | Apple | Görögdinnye |
5 (fehérje) | Spenótos omlett, tea | Kefir | Csirkeszelet | Narancs | Tenger gyümölcsei és zöldség saláta |
6 (keményítőtartalmú) | Gyümölccsel főtt zabpehely, tea | Banán | Zöldségleves, teljes kiőrlésű kenyér, rakott burgonya és fűszernövények | Kissel | Zöldségpörkölt |
7 (szénhidrát) | Gyümölcssaláta | Sütés | Zöldségsaláta és főtt hajdina | Gyümölcslé | Csokoládé-bogyós fagyl alt |
Engedélyezett és tiltott élelmiszerek
A fehérjenapokon fogyasztható ételek:
- Bármilyen hús.
- Bármilyen hal és tenger gyümölcsei.
- Sajt, tej, túró.
- Tojás.
- Húsalapú húsleves (0,3 liter naponta). A húslevest csak a főétkezéskor (ebédre) eszik.
- Minimális keményítőtartalmú zöldségek.
Ebédnél mindenképpen meg kell főzni a húslevest. Az összes többi terméket nem keverjük össze, egyfajta fehérje ételt választunk. Szigorúan be kell tartani a külön étkezés szabályát.
A keményítős napokon a következő termékek kerülhetnek az asztalra:
- Bármilyen gabonafélék.
- Bab.
- Zöldségek.
- Zöldségleves ebédre (legfeljebb 0,3 l).
A szénhidrát-napokon a következő ételeket eszik:
- Zöldségek.
- Péksütemények: keksz, kenyér, tészta, keksz.
- Sütés, de tojás és élesztő nélkül.
- Gabonafélék: köles, árpa és hajdina.
- Paradicsompüré.
- Étcsokoládé 20 g mennyiségben vacsorára. 3 sütivel vagy tortával helyettesíthető.
Vitaminnapok:
- Minden szárított gyümölcs és gyümölcs.
- Zöldség- és gyümölcslevek.
- Minden zöldség.
- Diófélék és magvak, de legfeljebb 25 g naponta.
Mindenképpen igyon vizet. Napi mennyisége 2 liter, függetlenül a diéta napjától. Ezen kívül ihat cukrozatlan teát és kávét anélkül, hogy tejjel és tejszínnel hígítaná. Bár a fehérjenapokon tejtermékeket is adhatunk teához és kávéhoz.
A vitaminnapokon szárított gyümölcsökből készült infúziókat iszom. A zöldség- és gyümölcslevek megengedettek, de teljes étkezésnek vagy snacknek minősülnek.
Az alkoholos italok fogyasztása tilos a diéta alatt. Lelassítják az anyagcserét és lelassítják a túlsúlytól való megszabadulás folyamatát.
A megfelelő ételkombináció
A diéta során megfelelően kell kombinálnia a termékeket, a következő ajánlásokra összpontosítva:
- A gabonát és a hüvelyeseket zöldségekkel és fűszernövényekkel együtt fogyasztják. Hozzáadhat tejfölt az ételekhez.
- A sajt jól illik a növényi olajokhoz.
- A zöldségeket hal- és húsételekhez fogyasztják.
- A salátához tehetünk egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret.
- A magokat diófélékkel és szárított gyümölcsökkel kombinálják.
- A tojást zöldségekkel eszik.
Vannak tiltott ételkombinációk is:
- A halat nem eszik hússal. Ezenkívül ezeket a termékeket nem kombinálják tejföllel, sajtokkal és tojással.
- A cukor és a tej nem kombinálható zöldségekkel.
- Ha valaki tejet iszik, a többi terméket el kell dobni ennél az étkezésnél. Ellenkező esetben erjedési folyamatok indulnak be a belekben.
Az étrend jellemzői
Ügyeljen arra, hogy tartsa be az étkezések közötti időintervallumot. Fehérjenapokon ez 4 órának felel meg. Keményítő és szénhidrát napokon egy órával csökken. A vitaminnapokon 2 óránként lehet enni. Este 20 óra után azonban ne közelítsen az asztalhoz.
Receptek minden napra
Sült hal (fehérjenap)
Az étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- Egy kiló hal közül választhat: tengeri sügér, pangasius, pollock.
- Sajt – 0,1 kg.
- Két hagyma.
- Egy paradicsom.
- Tejföl - 0,2 l.
- Fűszerek.
A hagymát félkarikára vágjuk, a halat feldaraboljuk, darabokra vágjuk. Keverjük össze a halat hagymával és fűszerekkel, öntsünk tejfölt. Ebben a formában hagyja a munkadarabot fél óráig (hűtőben tárolva). A növényi olajjal kikent tepsire terítjük a halat, a tetejére pedig tejföllel megkenjük. A következő rétegben tedd ki a paradicsomot, karikára vágva. Mielőtt az edényt a sütőbe tenné, szórja meg sajttal. Halsütés 200 fokon fél órán keresztül.
Kása (szénhidrát-nap)
Az étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- Kukorica- vagy kölesdara - 0,3 kg. Ezt a két összetevőt egyenlő mennyiségben keverheti össze.
- 0,7 liter tej.
- 0, 6 liter víz.
- Masola vagy szárított sárgabarack – 0,1 kg
A darát megmossuk, vízben félig főzzük. Adjunk hozzá tejet és szárított gyümölcsöket, főzzük további 30 percig. Ezután fedje le a serpenyőt, és hagyja felfőni.
Leves (keményítő napja)
A leves elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- Rizs – 50 g.
- Egy izzó.
- Egy sárgarépa.
- babkonzerv.
- Három burgonyagumó.
- Egy liter zöldségleves.
- Fűszerek.
A vizet felforraljuk, a serpenyőbe beletesszük a rizst és a burgonyát. A sárgarépát és a hagymát külön pároljuk, majd a sütést a húslevesbe helyezzük. A főzés vége előtt a babot és az ételízesítőt hozzáadjuk a leveshez. Tálaláskor minden tányérba tehetünk egy kanál tejfölt.
Saláta (gyümölcsnap)
Az étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- Három evőkanál natúr joghurt.
- 1 banán, 1 alma és 1 narancs.
- 100 g dió.
A gyümölcsöket felvágják, turmixgépen átpasszírozzák, joghurttal ízesítik. A saláta kész.
A 90 napos diéta előnyei és hátrányai
A 90 napos diéta előnyei:
- A diéta alatt az anyagcsere-folyamatok normalizálódnak.
- Összességében jobban érzem magam.
- A káros anyagok kiürülnek a szervezetből.
- Az eredmény idővel stabil.
A 90 napos diéta hátrányai:
- A külön étkezéssel készült ételek íze sajátosnak tűnhet.
- Az éhség zavaró lehet a diéta kezdetén.
- Az étrendet szigorúan be kell tartani.
Ellenjavallatok
A 90 napos diéta ellenjavallatai:
- Diabetes mellitus.
- Felfújt koleszterinszint.
- Szív- és érrendszeri betegségek.
- Máj, vese, endokrin rendszer patológiái.
- Idegrendszeri működési zavarok, lelki problémák.
- Az emésztőrendszer patológiái, instabil széklet.
- Gyermekek és serdülők, valamint hivatásszerűen sportolók számára nem tarthat be diétát.
- Az étrend alapjául szolgáló termékek egyéni intoleranciája.
- Szoptatás, terhesség.
- A műtét vagy sérülés utáni felépülési időszak.
- Gyenge immunitás.
- Bármely krónikus betegség súlyosbodása.
- Fertőző betegségek.