Diéta 7 szirom, napi menü
A 7 szirom diéta a 6 szirom diéta újratervezett változata, amelyet Anna Johansson svájci táplálkozási szakértő alkotott meg. Ennek a fogyókúrás programnak a diétája a fehérje- és szénhidráttartalmú ételek váltakozásán alapul. Vagyis mind a 7 nap alatt egy személy képes lesz enni bizonyos típusú ételeket.
A 7 szirom diéta lényege, hogy a fehérjenapok váltakoznak a szénhidrátnapokkal – és ennek az elvnek köszönhető a fogyás folyamata. A test állandó feszültségben van, és a saját életéhez szükséges energiát zsírtartalékokból nyeri.
A diéta egy hétig tart. Ezalatt az idő alatt 3-5 kg súlyfelesleg leadása lehetséges.
Étrendszabályok és alapelvek
A diéta három alapelvre épül:
- A fehérje- és szénhidrátnapok egymás utáni cseréje. A fogyás folyamatának beindulásához a fehérje- és szénhidrátnapok szigorú sorrendje szükséges. Tehát az 1., 3. és 5. nap azok a napok, amikor fehérjetartalmú ételeket kell enni. A 2., 4. és 6. nap azok a napok, amikor csak szénhidráttartalmú ételeket esznek. Ennek a sorrendnek köszönhetően a test mintegy „téveszmébe” kerül. Vagyis kevés kalóriát kap, ugyanakkor nem tapasztal akut glükózszükségletet. Ez hozzájárul ahhoz, hogy az energiatartalékokat a testzsírból nyerik. Nem szabad azt feltételezni, hogy az ember nem kap zsírt a diéta során. Jelen vannak a halakban, a húskészítményekben, a túróban. Ez lehetővé teszi, hogy kiegyensúlyozottan és teljes mértékben étkezzen.
- Egyik monodiéta felváltja a másikat. Mivel az ember a nap folyamán csak egyféle ételt kap, ez a zsírégetés folyamatát idézi elő.
- Az étkezéseknek külön kell lenniük. Ez azt jelenti, hogy eltérő kémiai összetételű termékek nem szerepelhetnek az étlapon. Az élelmiszerek emésztési sebessége lelassul, ha a szervezet egyszerre több különböző összetevőt kap, ami zsírtartalékok lerakódásához vezet. Ezért a külön táplálkozás elve a „7 szirom” diéta egyik alapvető eleme.
Ahhoz, hogy a 7 szirom diéta elérje a kívánt eredményt, be kell tartania a következő szabályokat:
- Nem cserélheti fel a bizonyos sorrendben következő napokat. A napok sorrendje: hal > zöldség > csirke > gabonapehely > túró > gyümölcs. Mind ugyanannak a láncnak a láncszemei.
- Gyakran kell ennie, mégpedig napi ötször. Rágja meg alaposan.
- Igyál legalább 2 liter vizet naponta. Ezen kívül ihat zöld teát, fekete teát, legfeljebb 2 csésze kávét. A cukrot nem adják az italokhoz. A diéta alatt tilos bármilyen alkoholtartalmú folyadék fogyasztása.
- Minden cukrot tartalmazó ételt ki kell zárni az étlapról.
- Ha az első hétnapos ciklusban nem sikerült elérni a kívánt eredményt, akkor egy hét elteltével a diéta megismételhető.
- A diéta alatt a sport megengedett.
A diétás napok sorrendje
1 nap
A halmenüt a diéta első napján be kell tartani. Egy napig legfeljebb 0,5 kg csont nélküli halfilét kell enni. Ugyanez a mennyiség tartalmazhat tenger gyümölcseit is. A hal főzhető, süthető, párolható. Megengedett hallevest inni, halászlét enni, de zöldség hozzáadása nélkül. A diéta első napján akár 0,5 kg súlyfelesleget is leadhat.
1. nap Előny: A szervezet telítődése Omega-3 zsírsavakkal és állati eredetű fehérjékkel, az anyagcsere folyamatok felgyorsítása.
2 nap
A diéta második napján a zöldség menüt kell követni. A zöldségekben található összetett szénhidrátok csillapíthatják az éhségérzetet, de nem híznak túl. Ezalatt a nap alatt akár 0,8 kg zsírt is leadhatsz.
A zöldségeket nyersen fogyasztják. A termékek összmennyisége 1,5 kg. Ebben az esetben a szervezet több energiát fordít az emésztésre, mint amennyit étellel kap. Ha a tartalékai elfogynak, akkor megindul a zsírégetés. A kukorica és a burgonya kivételével minden zöldség megengedett.
A nap előnye: a belek tisztítása, az anyagcsere-folyamatok felgyorsítása.
3. nap
A diéta harmadik napján a csirkehús alapú menüt be kell tartani. Egész nap körülbelül 0,5 kg csirkemellet lehet enni. Hőkezelésének módjai: főzés, sütés, gőzölés.
A hús főzése során kis mennyiségű só megengedett. A hús mellett csirkehúslevest is lehet inni. Érdemes 14-00 előtt használni.
A nap előnye: a szervezet telítődése hiányzó fehérjékkel és B12-vitaminnal, a vérképző működés normalizálása.
4 nap
A különféle gabonaféléken alapuló menüt be kell tartani a diéta 4 napján. Minden gabonának kemény héja van, ezért a szervezet nehezen tudja megemészteni. Rengeteg energiát fordít erre, és amikor ez kezd hiányozni, akkor a zsírtartalékokat felhasználják.
A nap folyamán akár 0,3 kg különféle gabonaféléket is megehet. A főmenü legyen barna rizs, zabpehely vagy hajdina. Kását készítenek. Ezen a napon a víz mellett natúr kvast is lehet inni.
A nap előnyei: a szervezet telítettsége összetett szénhidrátokkal, vitaminokkal, nyomelemekkel, növényi eredetű fehérjékkel.
5 nap
Az ötödik nap menüjét a zsírmentes túró képviseli. A termék zsírtartalma legfeljebb 5% lehet. Naponta legfeljebb 0,5 kg túró fogyasztható. A vízen kívül erjesztett tejitalokat és 1% zsírtartalmú tejet is ihat (legfeljebb egy pohár tejnél).
A nap jótékony hatása: a szervezet megfiatalítása, telítés aminosavakkal, tejsavbaktériumokkal, fehérjékkel, telített zsírsavakkal, ásványi anyagokkal, és megszabadul a székrekedéstől.
6 nap
A diéta hatodik napja gyümölcsfogyasztással jár. Süthetők vagy nyersen fogyaszthatók. A gyümölcs napi adagja 1,5 kg. Reggel előnyben kell részesíteni az édes gyümölcsöket (cseresznye, szilva stb.), este pedig a savanyú gyümölcsöket fogyasztani. A víz mellett ihatunk frissen facsart gyümölcsleveket, adjunk hozzá vanillint, kardamomot, citromhéjat, fahéjat a gyümölcsös ételekhez.
A nap előnye: a szervezet telítettsége szerves savakkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és az anyagcsere folyamatok felgyorsítása.
7 nap
A hetedik nap menüje - ivás. Nehezebb lesz elviselni, mint másoknak. Ezen a napon csak vizet szabad inni gáz nélkül. Ha egészségi állapota hirtelen megromlik, akkor egy kanál mézet hígíthat fel vízben.
A nap előnye: az eredmény rögzítése.
A 7 szirom diéta megengedett és tiltott élelmiszerei
Ehető ételek:
- Zöldségek, amelyek nem tartalmaznak sok keményítőt. A burgonyát, a babot és a sütőtököt nem szabad enni.
- Gyümölcsök, amelyek nem tartalmaznak sok cukrot. Kerülje a datolyát, mazsolát, banánt, szőlőt.
- Nyúzandó csirkefilé.
- Hal és tenger gyümölcsei.
- Gabonafélék: vadrizs, hajdina, zabpehely.
- Teljes kiőrlésű és korpás kenyér.
- Növényi olaj, de kis adagokban.
- Fekete és zöld tea, de az utóbbi típust kell előnyben részesíteni.
- Főzetek gyógynövényekből és vadrózsából.
- Kávé és cikória (napi egy pohár).
A menüben nem engedélyezett termékek:
- Cukor.
- Fehér liszt alapú termékek.
- Minden gabonaféle, kivéve az engedélyezett listán szereplőket.
- Állati zsírok.
- Kolbász és füstölt termékek.
- Marha-, bárány-, sertéshús.
- Minden készétel.
- Tartósított élelmiszer.
- Gyorsétterem.
- Ízfokozókat és fűszereket tartalmazó termékek.
- Gázokat tartalmazó italok.
- Szeszes italok.
7 szirmok diétás menü
Szirmok | Reggeli | Snack | Ebéd | Snack | Vacsora |
Hal | > Párolt halfilé - 150 g, zöldek | Gyógytea | Püresített Hekkleves – 200g | Gyógytea | Főtt hal gyógynövényekkel és fűszerekkel |
Zöldség | Saláta (uborka, paradicsom, paprika) - 200g | Uborka | Levespüré brokkolival és fűszernövényekkel | Bármilyen zöldség | Párolt zöldségek (cukkini, sárgarépa, hagyma) |
Csirke | Gőzölt darált csirkeszelet - 2 db | Gyógytea | Csirkeleves | Zöld tea | Sült csirkecomb fokhagymás szójaszószban |
Gabonafélék | Zabpehely vízzel | Zöld tea | Gőzölt hajdina | menta tea | Barna rizs |
Túró | Sajttorta | Pohár tej | Túró – 200g | Pohár joghurt | Sajt joghurttal |
Gyümölcs | Saláta (alma, körte, narancs, eper) | Apple | Saláta (kiwi, barack, alma, narancslé) | Pohár sótlan paradicsomlé | Smoothiek (kiwi, alma, körte, zöld tea) |
Ivás | Víz, zöld tea, gyógytea |
Receptek a fogyás minden napjára
Pürített szürke tőkehal leves
Az étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- 0, 2 kg szürke tőkehal;
- 0,5L víz;
- Só, fűszerek és gyógynövények ízlés szerint.
A kicsontozott halat vízben, kevés só hozzáadásával puhára főzzük. A vizet leeresztik, de nem teljesen. Tegye át a halat a húslevessel egy turmixgépen, adjon hozzá sót.
Pikáns hal
Az étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- Pisztráng.
- Egy gerezd fokhagyma.
- 3 evőkanál szósz.
- 2 evőkanál mustár.
- 6 evőkanál olívaolaj.
- Fűszerek ízlés szerint.
Pác recept: keverje össze az olajat, a szójaszószt, a fűszereket, a fokhagymát és a mustárt. Osszuk 2 részre. A halat a pácba helyezzük, és negyed órát állni hagyjuk. Ezután a halat száraz serpenyőben megsütjük. Tegye a kész filét egy tányérra, és öntse rá a szósz maradék részét.
Zöldségekkel töltött paprika
Az étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- 5 paprika;
- Sárgarépa - 1 db;
- Paradicsom - 1 db;
- Cukkini, fokhagyma és hagyma.
- Fűszerek és gyógynövények ízlés szerint.
Finomra vágott sárgarépa, fokhagyma, paradicsom és hagyma, serpenyőben megsütve. 5 perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá a cukkinit a keverékhez, sózzuk, borsozzuk a pörköltet. A kész masszával megtöltjük a paprikát, egy lábasba tesszük, kevés vizet adunk hozzá, és puhára pároljuk.
Paradicsomleves
Az étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- Paradicsom - 0,5 kg;
- hagyma - 1 db;
- Fokhagyma, só és bors ízlés szerint.
Pároljuk meg a hagymát és a fokhagymát kevés vízben. A paradicsomról eltávolítjuk a héját, kockákra vágjuk és fokhagymás hagymára kenjük, zárt fedél alatt 5 percig tartjuk. Adjunk hozzá még vizet, és főzzük 10 percig. Amikor a leves kihűlt, turmixgépen átpasszírozzuk, megsózzuk, és hozzáadjuk a szükséges fűszereket.
Csirke szójaszószban mustárral
Az étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- Csirkemell - 3 db;
- Szójaszósz - 100 ml;
- Mustár - teáskanál;
- Fokhagyma - 3 gerezd.
Pác recept: nyomja át a fokhagymát, keverje össze mustárral és szójaszósszal. A melleket felverjük vagy vékony tányérokra vágjuk, beletesszük a pácba, és 40 percre áztatjuk benne. A kész melleket legfeljebb 20 percig sütjük a sütőben.
Hajdina szelet
Az étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- Hajdina – fél pohár.
- Só, bors és fűszerek ízlés szerint.
- Zöld.
A hajdinát sós vízben megfőzzük, lehűtjük és turmixgépen átpasszírozzuk. Helyezzen fűszernövényeket a darált húsba. A kapott masszából szeleteket készítünk, 180 °C-os sütőben negyed órát sütjük.
Sajttorta
Az étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- 0, 3 kg túró;
- Csirke tojás;
- Egy evőkanál búzadara.
A tojást kikeverjük a túróval, a kész masszából sajttortákat formázunk, búzadarában megforgatjuk. A sajttortákat a sütőben 200 °C-on sütjük.
Gyümölcssaláta naranccsal és kivivel
Az étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- Egy banán, egy narancs és egy alma.
- Kiwi - 2 db.
A narancs héját lereszeljük egy tányérra, és a szeleteket 3 részre vágjuk. A kivit, az almát és a banánt meghámozzuk, kockákra vágjuk, a gyümölcsöt leöntjük citromlével és joghurttal, megszórjuk a narancshéjjal. A salátát mentalevéllel lehet díszíteni.
A diéta elhagyásának szabályai
Az elért eredmény megszilárdításához a következő szabályokat kell betartania az étrendből való kilépéshez:
- A napi kalóriatartalmat a diéta után fokozatosan növelni kell. Maximális értéke nem haladhatja meg az 1800 kcal-t, különben a súly újra növekedni kezd. A diéta elhagyása után néhány napig továbbra is ugyanazokat az ételeket kell fogyasztania, mint a diéta alatt.
- A termékeknek a kiadás időpontjában diétásnak kell lenniük.
- Az új termékeket körültekintően kell bevezetni, hiszen a szervezet hozzászokott a külön táplálkozás elveinek betartásához.
- A diéta befejezése után nem szabad megfeledkeznünk a fizikai aktivitásról. Az izomtónus fenntartása és a bőr megereszkedésének megelőzése érdekében cellulit elleni masszázst kell végezni.
A 7 szirmú diéta előnyei és hátrányai
A diéta előnyei:
- A belek a diéta alatt megtisztulnak a méreganyagoktól.
- A túlsúly nagyon gyorsan eltűnik.
- A diéta nem éhes.
- A menü változatos.
- A főzési folyamat nem tart sokáig.
- A diéta nem jelent egészségügyi kockázatot.
Az étrend hátrányai:
- Ha megtagadja az edzést, az izmok petyhüdtté válnak, és a bőr megereszkedik.
- A fehérjenapokon a szénhidráthiány miatt gyengének érezheti magát.
- Túl gyorsan csökken a súly, miközben a táplálkozási szakértők biztonságosnak tartják a napi 150 grammos fogyást, de nem többet.
- Az étrendnek számos ellenjavallata van, amelyek különböző betegségekhez kapcsolódnak, mint például a cukorbetegség, gyomorfekély stb.
- Szoptatás és gyermekvállalás ideje alatt nem szabad diétát betartani.
- Egy közelmúltbeli betegség, amely legyengült immunrendszert okozott, ellenjavallt a diéta mellett.
Ellenjavallatok
A 7 szirom diéta ellenjavallatai:
- Bél- és gyomorbetegségek.
- Kezelés hormonális gyógyszerekkel.
- A kemoterápia befejezése.
- Diabetes mellitus.
- Alacsony vér hemoglobin.
- Babahordozás, szoptatás.