Diéta vércsoport szerint: a diéta lényege, ételtáblázat
Peter D'Adamo (USA) orvos szerint az egyes személyek vércsoportja és genetikai jellemzői nagymértékben befolyásolják a szervezet tápanyagfelvételét. Meggyőződése alapján testsúlycsökkentő programokat dolgozott ki "vércsoport diétáknak".
A szervezet teljes működéséhez az embernek csak azokat az ételeket kell fogyasztania, amelyek megfelelnek neki. Ha megtagadja a vércsoporttal össze nem egyeztethető ételeket, akkor minden szervrendszer sokkal jobban működik, a belek megtisztulnak, ami a testtömeg csökkenéséhez vezet. Persze feltéve, hogy a súly valóban felesleges volt.
Az első könyv, amelyet Peter D'Adamo írt, a múlt században jelent meg a világon (1997). Aztán még több kötet jelent meg, amelyek az orvos "4 vércsoport – 4 út az egészséghez" ("Eat Right 4 Your Type") koncepcióját tükrözik. Valamennyi kötet nyilvános jóváhagyást kapott, és amerikaiak százezrei számára vált cselekvési útmutatóvá. Sokan elkezdték követni az ajánlásait, köztük azok is, akiknek súlyproblémákkal küzdenek.
A kiadványok népszerűsége napról napra nőtt. Nem meglepő, hogy néhány év elteltével Dr. D'Adamót országa vezető táplálkozási szakértőjeként ismerték el. Megnyitotta saját klinikáját, amely Portsmouth városában található. Számos ismert személyiség lett az orvos ügyfele. Olyan sztárok, mint Oprah Winfrey, Demi Moore, Miranda Kerr nyíltan beszélnek a vércsoport szerinti táplálkozás iránti elkötelezettségről.
A vércsoport diéta lényege
- Minden embert 4 típusra osztanak: Oroszországban 1, 2, 3 és 4 vércsoport van, az USA-ban pedig a fokozatosság egy kicsit másképp néz ki. Az ABO skálát ott ismerik fel. O az 1. vércsoport, A a 2. csoport, B a 3. csoport, AB a 4. csoport.
- Minden embernek másképp kell étkeznie. A legjobb, ha csak a vércsoportodnak megfelelő ételeket választod. Ha nem tartja be ezeket az ajánlásokat, akkor számos egészségügyi probléma áll fenn, beleértve az elhízást is. Ennek fő oka az, hogy a szervezet genetikai szinten nem képes felvenni a számára nem megfelelő táplálékot. A vércsoport diéta olyan élelmiszerekre is vonatkozik, amelyeket minden ember ehet, mivel semlegesek. Azonban kis mennyiségben kell enni.
- A fizikai aktivitásnak meg kell egyeznie a vércsoporttal. Míg az 1-es vércsoportúak jobban megfelelnek a futásnak és az erősítő edzésnek, addig a 2-es vércsoportúaknak mérsékelt testmozgást, például jógát kell végezniük.
- A diéta magában foglalja a vitaminok és ásványi anyagok bevitelét a vércsoporttól függően. Szükségesek a normál egészség megőrzéséhez.
- Van egy bizonyos élelmiszercsoport, amelyet a diéta megtilt az bármilyen vércsoportú embereknek. Például ez vonatkozik a péksüteményekre, cukorra, gyorsétteremre, szódára. Dr. Peter D'Adamo 100%-ban természetellenesnek tartja őket az emberi szervezet számára. Ha mindent eltávolít az étrendből, akkor nem nehéz megszabadulni a túlsúlytól. Hiszen a menü kalóriatartalma jelentősen csökkenni fog.
- Helyes étkezési szokásokat kell kialakítania. Mindig arra kell gondolni, hogy milyen minőségű a gyomorba kerülő élelmiszer. Ha betartja ezt az elvet, akkor rövid idő elteltével a káros termékek teljesen eltűnnek a menüből. Velük együtt a felesleges kilók is eltűnnek.
- Megfelelő fizikai aktivitás nélkül nem lehet megszabadulni a súlyfeleslegtől. A testmozgással gyorsabban fogyhatsz, hiszen a szervezet könnyebben tudja kontrollálni az éhséget. Ez viszont segít megelőzni a túlevést.
A vércsoport-diéta során az ember nem talál ajánlásokat az egyszerre vagy egy nap elfogyasztható étel mennyiségére vonatkozóan. Az orvos nem kényszeríti az embereket, hogy óránként étkezzenek, mert ez éhségérzethez vezethet. Fontos a menü helyes összeállítása, ez lehetővé teszi a szervezet számára, hogy szabályozza az étvágyat. Meg fog jelenni, ha eljön az ideje. A vércsoport-diéta nem étkezési korlátozás, hanem az étkezési magatartás új megközelítése. A rendszer lehetővé teszi étkezési szokásainak áttekintését és egészségi állapotának javítását.
Amint azt a vércsoport szerinti diétát követő emberek véleménye is mutatja, nem lehet azonnal megszabadulni a felesleges kilóktól. Ennek legalább 6 hónapnak kell lennie. Végtére is, ez a technika általában nem fogyókúra, hanem csak a megfelelő és egészséges táplálkozás programja. Ráadásul maga Peter D'Adamo egyáltalán nem ad garanciát arra, hogy egy személy fogyni fog. Az orvos azonban megjegyzi, hogy az étrendjét az elhízásban és az emésztőrendszer betegségeiben szenvedők is használhatják. Lehetővé teszi, hogy javítsa jólétét, és megszabaduljon számos egészségügyi problémától.
Diéta 1 vércsoportnak "Hunter"
Az első vércsoportú embereket a diéta szerzője feltételesen vadászoknak nevezi. Ez a vércsoport a legrégebbi, az evolúció folyamatában, ebből származtak más csoportok. Világszerte az emberek 33,5%-a rendelkezik az első vércsoporttal. Az ilyen vérű embereket erősnek és önellátónak tekintik, vezetői tulajdonságokkal rendelkeznek. Amerikában az O típusú (első csoport) osztályba sorolják őket.
A "vadászok" főbb jellemzői:
- Erős immun- és emésztőrendszer. A szervezetet kiváló minőségű anyagcserére tervezték, magas a tápanyagok (szénhidrátok, ásványi anyagok, vitaminok, zsírok és egyéb, a sejtműködéshez szükséges biológiai elemek) kivonó képessége.
- Gyenge alkalmazkodási képesség a változó környezeti feltételekhez, a szokásos étrend újításaihoz. Hajlamos az allergiára (az erős immunitás megtámadhatja a szervezet saját sejtjeit).
- A vadászok hajlamosak olyan betegségekre, mint az ízületi gyulladás (az ízületek gyulladásos folyamata), a gyomor- és nyombélfekély (a gyomornedv fokozott savassága miatt), az allergia. A hemokoagulációs folyamatban zavarok léphetnek fel.
Az első vércsoportú emberek vitaminokat és ásványi anyagokat, például mangánt, káliumot, jódot, valamint K-vitamint, B-vitamint szednek. Érdemes lemondani az A- és E-vitamin további beviteléről.
A "vadászok" kategóriájába tartozó személyeknek a következő ajánlásokat kell követniük:
- Ahhoz, hogy az anyagcsere folyamatok teljes erővel beinduljanak, és segítségükkel megszabaduljunk a súlyfeleslegtől, minden búza alapú terméket ki kell zárni az étlapról. Ugyanez vonatkozik a hüvelyesekre, kukoricára, lencsére. Ennek eredményeként semmi sem zavarja a normál inzulintermelést, és az anyagcsere felgyorsul.
- Minden káposztát vissza kell utasítania, kivéve a brokkolit. Ugyanez vonatkozik minden zab alapú ételre. Lenyelés után megzavarják a pajzsmirigyhormonok normális termelését, és lelassul az anyagcsere.
- Minden olyan terméknek, amely jódot tartalmaz, szerepelnie kell az étlapon. Például algák, spenót, tenger gyümölcsei. A jóddal dúsított sóval ellátott ételeket sózni kell.
- A pajzsmirigy működésének normalizálása érdekében olyan ételeket kell beiktatni az étrendbe, mint a retek, a retek és a daikon. A sárgarépával együtt átfuttathatja őket a facsarón.
- Az anyagcsere felgyorsítása érdekében lehetővé teszi a vörös hús és a máj használatát.
Aktívan sportolnod kell. Ami a gyógyszerek használatát illeti, az acetilszalicilsavat érdemes fokozott elővigyázatossággal szedni.
Diéta első vércsoportúaknak: mit szabad és mit ne
Ehetsz | Ne egyél | Semleges termékek |
Marhadarált, pulykahús, borjúhús, bárány, marhahús, máj és szív | zsír, sertés, libahús, szalonna és sonka, sonka | Nyúl, kacsa, brojler, tojás, csirke |
Tokhal, laposhal, csuka, hínár, pisztráng, szürke tőkehal, lazac, makréla, tőkehal | Hering (pácolt és sózott), füstölt vörös hal, harcsahús, kaviár | Rákfélék, tintahal, szag, sügér, tonhal, süllő, ponty, lepényhal, angolna képviselői |
- | Sajt (feldolgozott és tehéntejből készült), tejsavó, tejföl, tejszín, kefir, fagyl alt, kecsketej | Túrós sajtok, túró, juhtej sajtok |
Tökmag, dió | Mák, pisztácia, földimogyoró | Mogyoró, fenyőmag, napraforgómag, mandula |
Olíva- és lenmagolaj | Kukorica, gyapotmag, szójabab és mogyoróvaj | Napraforgóolaj, vaj, margarin, csukamájolaj |
Szójatej, szójasajt, foltos bab | Bab (lencse) | Borsó (hüvelyben), bab (szójabab, zöldborsó, feketebab), bab (fehér és spárga) |
Curry, petrezselyem | Vanília, ketchup, szerecsendió, fekete bors, ecet (alma, fehér, bor), savanyúság, pác, fahéj | Babérlevél, cukor, kömény, kapor, mustár, szegfűszeg, gyümölcsalapú lekvár és zselé, édesköménymag, majonéz, torma, paprika, méz és csokoládé |
- | Búzadara, tészta, kukorica (csutka, zabkása, kenyér), müzli, búza (gabonafélék, kenyér, bármilyen pékáru), zabpehely és zabkeksz | Árpadara, hajdinadara és hajdinaliszt, árpadara, rozs, rizsdara és rizsostya, köles, rozsliszt (kenyér és abból készült kenyér) |
Káposzta (karalábé és brokkoli), vízitorma, fehérrépa, csípős paprika, paszternák, cékla (levél), cikória, spenót, sütőtök, fehérrépa, édesburgonya, darált burgonya. | Káposzta (fehér, pekingi, karfiol, kelbimbó, leveles), burgonya, gomba, rebarbara | Ogyagomba, cukkini, újhagyma, sárgarépa, paradicsom és uborka, cékla, spárga, retek és retek, répa, saláta |
Tea csipkebogyóval, hársfűvel, pitypanggal, petrezselyemmel | Tea orbáncfűvel, bojtorján, csikós lábbal, eperrel | Tea galagonya, édesgyökér, menta, málna, kakukkfű, valerian, kamilla, ginzeng, echinacea |
Alma, cseresznye, szilva, cseresznyeszilva, füge, asz alt szilva | Avokádó, szeder, narancs, kókuszdió, olajbogyó, eper, mandarin, dinnye | Görögdinnye, ananász, borbolya, banán, áfonya, cseresznye, szőlő, grapefruit, áfonya, gránátalma, mazsola, kivi, áfonya, citrom, málna, nektarin, őszibarack, ribizli, áfonya, datolyaszilva |
- | Vodka, tinktúra, konyak, kávé, kóla, limonádé, fekete tea | Zöld tea, sör, bor (vörös és fehér). |
Héti menü az első vércsoportúaknak
Reggeli (első és második) | Ebédek és harapnivalók | Vacsora | |
hétfő | 1 reggeli: hajdina szójatejjel, szójasajt, csipkebogyó tea.2 reggeli: alma |
Marhaszelet, olívaolajos saláta (brokkoli + sárgarépa)Snack: marék dió |
Főtt makréla, zöldek |
kedd | 1 reggeli: Árpa zabkása, főtt tojás (2 db), Csipkebogyó tea.2 reggeli: füge |
Grillzöldségek és bárányhús, saláta (spenót + répalevél)Snack: egy marék dió |
Sült pisztrángfilé citromöntettel, salátával (sült cékla + olívaolaj) |
szerda | 1 reggeli: szójasajt, rozskenyér, tojás (2 db), csipkebogyó tea.2 reggeli: saláta (tökmag + hínár) |
Pettyes bab borjúsülttel, saláta (őrölt burgonya)Snack: cseresznyelé |
Csuka sütés, gyógynövénysaláta (póréhagyma + petrezselyem + vízitorma) |
Csütörtök | 1 reggeli: árpa zabkása szójatejjel, szójasajttal, csipkebogyóteával.2 reggeli: szilva |
Sült pulyka asz alt szilvával, párolt sütőtök fűszernövényekkel, fűszernövényekkelSnack: egy marék dió |
Pörkölt laposhal, édesburgonya és spárga |
péntek | 1 reggeli: rizs zabkása, grapefruit (1/2), csipkebogyó tea.2 reggeli: datolyaszilva |
Pörkölt máj hagymával, párolt zöldségekkel (cukkini + bors + sárgarépa)Ebéd: egy marék dió |
Enyhén sózott heringfilé, saláta (uborka + paradicsom) |
Szombat | 1 reggeli: szójasajt, rozskenyér, őszibarack (2 db).2 reggeli: egy pohár paradicsomlé. |
Marhaszív hagymával és sárgarépával, salátával (karalábé + zöldek). Snack: egy marék mandula. |
Sült szürke tőkehal, főtt zöldborsó, saláta (retek + uborka + fűszernövények). |
vasárnap | 1 reggeli: főtt tojás (2 db), szójasajt, rozskenyér, hársfa tea.2 reggeli: kivi |
Marhaszelet, tök-sárgarépapüré, zöldsaláta. Snack: egy marék mogyoró. |
Párolt tőkehal, párolt zöldségek, saláta (szilva + répa). |
Diéta 2-es vércsoportú "Farmer" számára
A diéta szerzője hagyományosan "gazdáknak" nevezi a második vércsoport birtokosait. Amerikában az A típusba sorolják őket. Ez a vércsoport valamivel később jelent meg, mint az első csoport, amikor az emberek kevésbé kezdtek vándorolni. Világszerte az emberek 37,8%-ának pontosan a második vércsoportja van. A "gazdák" képviselői olyan személyes tulajdonságokkal rendelkeznek, mint az állandóság, a gyors alkalmazkodás egy új csapatban, az önfegyelem.
A "gazdálkodók" főbb jellemzői:
- A változó környezeti feltételekhez való gyors alkalmazkodás képessége. Jó alkalmazkodás a változó étrendhez.
- A növényi eredetű élelmiszerek fogyasztásakor (vegetáriánus) az emésztőrendszer és az immunitás tökéletesen működik.
- Az emésztőszervek meglehetősen érzékenyek, az immunrendszer nem ellenáll eléggé a fertőző betegségeknek. Az idegrendszer nem mindig stabil.
- Nem kizártak olyan betegségek, mint a vérszegénység, a máj és az epehólyag patológiái, az onkológia, a szívproblémák, a diabetes mellitus.
A gazdálkodóknak vas, szelén, króm, kalcium és cink bevitele javasolt. A C-, E-, B-vitamin jó a második vércsoportúaknak. Hasznosak a bifidobaktériumokat tartalmazó készítmények.
A „gazdálkodóknak” a következő ajánlásokat kell követniük:
- A húst (a pulyka és a csirke kivételével) utasítsa el, mivel a 2 vércsoportba tartozó emberek gyomornedvének savassága csökken. Ez nagymértékben megnehezíti a fehérje emésztési folyamatát.
- A hús nem ad energiát a "gazdáknak", nem gyorsítja, hanem lassítja az anyagcsere folyamatokat. Ezért a zsír elkezd felhalmozódni.
- A vegetáriánus étrendre való átállás normalizálja az immunrendszert.
- Fűszeres ételeket (bors, ecet, ketchup) tilos enni, a paradicsom tilos. Elutasítani kell a gyümölcsöket és bogyókat savval. A majonéz nem alkalmas a második vércsoportúaknak, csípős fűszereket nem szabad az ételekhez adni. Le kell mondani a sózott halról, uborkáról, káposztáról (a brokkoli kivételével), burgonyáról is. Sárgarépát, hagymát és fokhagymát szabad enni.
- Minden fermentált tejital jól felszívódik a szervezetben (a tejitalok rosszabbak), zsírszegény sajtok, sajtok és túró is használható.
- A fehérjehiány pótlására előnyben kell részesíteni a szójatermékeket.
- Ehetsz tojást.
- Csokoládé és cukor megengedett, de korlátozott mennyiségben.
Diéta a második vércsoportúaknak: mit szabad és mit ne
Ehetsz | Ne egyél | Semleges termékek |
Borjúhús, bárány, marha, nyúl, sertés, kacsa, disznózsír, sonka, szalonna és sonka | Csirkehús, pulyka, tojás | |
ponty, friss hering, makréla, makréla, tőkehal, pisztráng, csuka, lazachal | Tintahal, lepényhal, füstölt vörös hal, sózott és ecetes hering, harcsa, laposhal, harcsa, kaviár | Alga, csuka, tonhal, sügér, tokhal, szag |
Olíva- és lenmagolaj | Kókusz, gyapotmag, kukorica, földimogyoró, vaj | Zsír, margarin, szójababolaj, napraforgóolaj, csukamájolaj |
Tej, fagyl alt, tehéntejes sajt, tejsavó | Kefir, tejföl, túró és túró, juhtúró, joghurt, kecsketej | |
Bab (fekete és szója), sajt (szója), tej (szója), bab (foltos), bab (szója és fekete), lencse | Navy bab | Zöld- és zöldborsó, fehér és spárgabab |
Mustár | Ketchup, majonéz, ecet (alma, bor, fehér), fekete bors | Gyümölcszselé és lekvár, vanília, babérlevél, cukor, kömény, szegfűszeg, petrezselyem, curry, kapor, édeskömény, szerecsendió, csokoládé, pácok, méz, savanyúság, paprika |
Hajdina és hajdinalisztből készült termékek, rozs és rozskenyér, rozslisztből készült termékek zabpehely, rizsos ostya | Búzadara, tészta, keksz, müzli, péksütemények, beleértve a bagelt és bagelt, kenyér (gabona és teljes kiőrlésű), búzapehely és búza, minden durumlisztből készült termék | árpa dara, kukorica, gyöngy árpa, rizsdara, zabpehely keksz, árpa, búzakenyér, kukoricakeményítő, köles |
Káposzta, brokkoli, karalábé, laskagomba, újhagyma, póréhagyma, vízitorma, sütőtök, csicsóka, spenót, cikória, cékla, paszternák, fehérrépa, sárgarépa, hagyma | Kínai káposzta, vörös, fehér, karfiol, csiperkegomba, paprika (édes és csípős), paradicsom, rebarbara | Uborka, zeller, saláta, cékla, retek, spárga, svéd, kelbimbó, cukkini |
Tea orbáncfűvel, bojtorján, galagonya, ginzeng, echinacea, kamilla, valerian, csipkebogyó | Málna, hársfa, eper, menta, pitypang tea. Tea petrezselyemmel, édesgyökérrel, kakukkfűvel, cickafarkfűvel | |
Szilva, ananász, vörösáfonya, cseresznye, áfonya, grapefruit, füge, áfonya, citrom, szilva, cseresznye, áfonya, alma | Banán, narancs, borbolya, olajbogyó, kókuszdió, mandarin, dinnye | Görögdinnye, avokádó, szőlő, gránátalma, mazsola, kivi, eper, egres, nektarin, őszibarack, málna, körte |
Kávé, vörösbor, zöld tea | Fekete tea, sör, kóla, limonádé, tinktúrák, vodka, konyak | Fehérbor |
A heti menü a második vércsoportúaknak
Reggeli | Ebéd és délutáni tea | Vacsora | |
hétfő | 1 reggeli: hajdina zabkása, rozskenyér, kefir és kamilla tea.2 reggeli: alma |
Sütőponty citrommártással, gombával párolt brokkolival és sárgarépával, áztatott savanyúsággalSnack: egy marék dió |
Tonhal, saláta (fehérbab + zöldborsó + spárgabab) |
kedd | 1 reggeli: rizs gofri, főtt tojás, saláta (csicsóka + spenót).2 reggeli: 1/2 grapefruit |
Süllő grillezett zöldségekkel, lencsepürével, fűszernövényekkel. Snack: marék mandula |
Főtt tőkehal, hínár |
szerda | 1 reggeli: árpa zabkása, szójasajt, rozskenyér.2 reggeli: áfonya |
Főtt pulyka, sütőtök püré rizzsel, salátával (zöld + uborka)Snack: egy marék mogyoró |
Sült lazac, cukkini és grillezett sárgarépa, fűszernövények |
Csütörtök | 1 reggeli: árpa zabkása, szójatej, mazsola, körte, galagonya tea.2 reggeli: ananász |
Pörkölt sárgarépa gombával és hagymával, rozslisztes kenyér. Snack: egy marék fenyőmag |
Főtt süllő, főtt zöldborsó, savanyú káposzta zöldhagymával |
péntek | 1 reggeli: kukorica zabkása, joghurt.2 reggeli: szőlő |
Főtt csirke, hajdina, ecetes zöldségek. Snack: egy marék földimogyoró |
Sült pisztráng, bab (szója), saláta (zöld + fehérrépa) |
Szombat | 1 reggeli: túró asz alt gyümölccsel, kenyér, cseresznyelé.2 reggeli: málna. |
Sárgarépa és alma saláta, tenger gyümölcsei. Snack: napraforgómag |
Sült hering, saláta (uborka + fűszernövények) |
vasárnap | 1 reggeli: zabpehely, tej (szója), gyümölcszselé.2 reggeli: barack |
Csirkehús, cukkini hagymával, babpüré, fűszernövények. Snack: egy marék kesudió. |
Sült lazac, lencsepüré, savanyú káposzta borsóval |
Diéta a 3. vércsoportnak "Nomád"
A harmadik vércsoportú embereket a szerző a "nomádok" csoportjára utal. Az ilyen képviselőknek körülbelül 20,6%-a van világszerte. Az evolúció során a lakosság több fajra oszlott, ami egy harmadik vércsoport (B típus) megjelenését eredményezte. Jó immunitásúak, és szinte bármilyen ételt képesek enni. Az ilyen emberek idegrendszere nagyon stabil.
A nomádok legfontosabb jellemzői:
- Stabil immunitás, gyors alkalmazkodás a menü változásaihoz, kiváló alkalmazkodóképesség a változó környezeti feltételekhez.
- Ha a "nomádok" erősen eltérnek az étrendtől, akkor lehetséges az autoimmun betegségek kialakulása. Az ilyen emberek hajlamosak ritka fertőzésekre.
- Betegségek, például sclerosis multiplex, autoimmun betegségek lehetséges kialakulása.
A 3-as vércsoportúaknak magnéziumot, édesgyökeret és lecitint kell szedniük.
A nomádoknak be kell tartaniuk a következő irányelveket:
- Annak érdekében, hogy ne gyarapodjon plusz kilók, abba kell hagynia a hajdina, a kukorica és a földimogyoró evését. Ne egyen szezámmagot. Ha ezek a feltételek nem teljesülnek, az inzulin gyengén termelődik, ami az anyagcsere-folyamatok lelassulásához, fokozott fáradtsághoz és elhízáshoz vezet.
- Ne ragadd magad a búzával, mert lelassítja az anyagcsere folyamatokat. Ráadásul nem kombinálható más tiltott gabonafélékkel, ami csak súlyosbítja a helyzetet.
Diéta harmadik vércsoportúaknak: mit kell tenni és mit nem lehet
Mit ehetsz | Mit ne egyél | Semleges termékek |
Tojás, nyúlhús, bárány | Csirke, sertés, kacsa, liba, sonka, sonka, szalonna | Pulyka, borjúhús, tehénhús, darált marhahús, máj |
Makréla és pácolt hering, szürke tőkehal, tőkehal, csuka, süllő, makréla, lazacfélék, laposhal, tokhal, lepényhal, pisztráng, tengeri sügér | Hínár, kaviár, füstölt lazac, minden rákféle, angolna | Friss és sózott hering, ponty, sügér, tonhal, harcsa |
Olívaolaj | Pamutmag, földimogyoró, kókuszdió, kukorica, napraforgó, szójabab, margarinolaj | Lenmagolaj, vaj, csukamájolaj |
Tejföl, túró és túró, joghurt, kefir, kecsketej, juhtejsajt | Jégkrém | Tejszín, teljes tehéntejből készült sajtok, tehéntej, ömlesztett sajt, tejsavó, kazein |
Mák | Tökmag, földimogyoró, fenyőmag, napraforgómag, mogyoró, pisztácia | Dió, mandula |
Torma, curry, petrezselyem | Majonéz, fahéj, ketchup | Ecet (fehér, bor, alma), cukor, csokoládé, gyümölcszselé és lekvárok, szerecsendió, méz, vanília, fahéj, szegfűszeg, koriander, babérlevél, kömény, paprika, kapor |
Zabpehely, zabpehely és zabkeksz, rizs és rizsos gofri, köles, búzakenyér | Kukorica (gabona, pehely és liszt), müzli, búza, rozs, minden búzából és rozslisztből készült termék, hajdina, árpagyöngy, árpadara és minden ilyen darán alapuló liszttermék | Durumbúza lisztből készült termékek, keksz, rozszsemle és mézeskalács, tészta, búzadara |
Szója és tengerészbab | Lencse, foltos bab, feketebab | Szójatej és sajt, spárga és fehérbab, zöldborsó és zöldborsó |
Brokkoli, kelbimbó, karfiol, gallér, vörös és fehér káposzta, mángold, vízitorma, paprika (édes és fűszeres egyaránt), sárgarépa, édesburgonya | Tök, burgonya, retek, paradicsom, retek, rebarbara | Uborka, saláta, cékla, spenót, cukkini, hagyma és toll, póréhagyma, karalábé, fehérrépa, paszternák, darált burgonya, gomba, cikória |
Málna tea, tea édesgyökérrel, petrezselyemmel, csipkebogyóval, ginzenggel | Hársfa tea, csikósláb tea | Kamilla, pitypang, menta, eper tea. Tea pitypanggal, cickafarkfűvel, kakukkfűvel, echinaceával, galagonyával, orbáncfűvel és valerianával |
Zöld tea | Cola, limonádé, vodka, keserű, konyak | Sör, kávé, fehér és vörösbor |
Kókla, ananász, alma, szőlő, cseresznyeszilva, áfonya, szilva, vörösáfonya, banán, szőlő | Olívabogyó, datolyaszilva, borbolya, avokádó, gránátalma | Kivi, eper, egres, füge, málna, őszibarack, citrom, nektarin, áfonya, ribizli, cseresznye, asz alt szilva, görögdinnye, cseresznye, narancs, grapefruit, szeder, mazsola, áfonya, dinnye, körte, szeder |
Héti menü a harmadik vércsoportúaknak
Reggeli és második reggeli | Ebéd és délutáni tea | Vacsora | |
hétfő | 1 reggeli: csirke tojás (2 db), túró mazsolával, búzalisztes kenyér2 reggeli: alma |
Pörkölt bárány, rizsdara, saláta (olívaolaj + édesburgonya)Snack: egy marék mandula |
Penyhehal, sütőben sült, grillezett zöldségek |
kedd | 1 reggeli: tejes tésztaleves, ananászlé2 reggeli: narancs |
Nyúl tejfölös szósszal, zöldborsópürével, salátával (káposzta + sárgarépa)Snack: egy marék dió |
Zabpehely keksz kefirrel, őszibarackkal |
szerda | 1 reggeli: túrós rakott, tejföl, tojás, saláta (uborka + fűszernövények)2 reggeli: cseresznye |
Gombaleves, saláta (káposzta + fűszernövények), búzakenyérSnack: joghurt |
Hake, vinaigrette |
Csütörtök | 1 reggeli: túrós palacsinta tejföllel, 1/2 narancsos, búzalisztes kenyér2 reggeli: banán |
Főtt marhahús, főtt bab (fehér), sárgarépa-almaléSnack: kefir és bogyók |
Sült makréla, saláta (alma + dió + cékla) |
péntek | 1 reggeli: rántotta, búzakenyér, sajt2 reggeli: asz alt gyümölcsök (szárított sárgabarack és mazsola) |
Leves pulykaszívekkel, gyümölcsjoghurtSnack: banán |
Főtt pisztrángfilé, párolt zöldségek (sárgarépa, hagyma, cukkini) |
Szombat | 1 reggeli: zabpehely, búzakenyér, sajt2 reggeli: körte |
Halászlé, főtt rizs, saláta (uborka + fűszernövények)Snack: egy marék dió |
Darált marhahússal töltött káposzta, káposztasalátával |
vasárnap | 1 reggeli: rántotta, joghurt, búzakenyér2 reggeli: sárgarépalé |
Sült borjúhús fóliában, grillezett zöldségek, saláta (zöld + kínai kel)Snack: egy marék mandula |
Sült tőkehal, szójabab, édesburgonyasaláta |
Diéta 4-es „vegyes típusú” vércsoporthoz
A diéta szerzője a 4. vércsoport képviselőit vegyes típusba sorolja. Az ilyen embereknek legfeljebb 8%-a van a világon. Alacsony immunitásúak, gyenge az emésztőrendszerük. Az ilyen emberek számára megfelelő a "nomádok" és "vadászok" vegyes étrendje.
A "vegyes" emberek jellemzői:
- Az immunrendszer, bár nagyon rugalmas, ugyanakkor érzékeny a különböző fertőzésekre. A "nomádok" és a "vadászok" erősségei egyaránt jelen vannak.
- Az emésztőrendszer meglehetősen gyenge.
- Fennáll a kockázata olyan betegségek kialakulásának, mint a vérszegénység, onkológia, szívbetegség. A 4 vércsoportú emberek C-vitamint, cinket, szelént, galagonyát, macskagyökeret, echinaceát szednek.
Ha valakinek 4 vércsoportja van, akkor be kell tartania a következő ajánlásokat:
- A gyomornedv savassága csökkenhet, de a természet az ilyen embereket húsevésre programozta (A és B típusú vegyes). Ezért annak ellenére, hogy ehet húst, a szervezet nem fogja tudni teljesen lebontani. Ennek eredményeként a súlyfelesleg felhalmozódik.
- Az elhízás megelőzése érdekében minél több tofut és zöldséget kell ennie.
- A vegyes típusú embereknek azt tanácsoljuk, hogy hagyják abba a kukorica, hajdina, hüvelyesek fogyasztását.
- Elképzelhető, hogy vegyes embereknél a búza nem hoz nagy súlygyarapodást, azonban korlátozott mennyiségben kell fogyasztani.
Diéta a negyedik vércsoportúaknak: mit szabad és mit ne
Mit egyek | Mit ne egyél | Semleges termékek |
Nyúl, bárány, pulyka | Csirkehús, szív, sonka, sertéshús, sonka, kacsa, marha- és darált marhahús, borjúhús, libahús, szalonna | Máj, tojás, disznózsír |
Csuka, tőkehal, süllő, lazac, pisztráng, kaviár, tengeri sügér, tokhal, makréla, makréla | Pácolt és sózott hering, szürke tőkehal, tintahal, füstölt lazac, laposhal, tintahal, minden rákféle, angolna | Süllő, friss hering, ponty, harcsa, szag, harcsa, hínár |
Olívaolaj | Napraforgó, kukorica, vaj, kókuszdió, gyapotmagolaj, margarin | Lenmag, szójabab, földimogyoró, csukamájolaj |
Juhsajt, túró, tejföl, túró, joghurt, kecsketej, kefir | Feldolgozott sajt, tejszín, fagyl alt, teljes tej | Tejsavó, tehéntej sajt, zsírmentes tej |
Dió, földimogyoró, mák | Napraforgómag, tökmag, mogyoró | Mandula, fenyőmag, pisztácia |
Rízs, rizsos gofri, rozskenyér, rozsliszt, rozskenyér, zabpehely, zabpehely, köles | Kukorica (liszt, gabonafélék, pehely, keményítő), hajdina (liszt és gabonafélék) | Zabpehely keksz, keksz, rozs mézeskalács, kenyér (búza, teljes kiőrlésű), búzapehely, muffin, bagel, árpadara, búzadara, tészta, müzli, durumbúzaliszt |
Bab (tengerszín, foltos, szója), lencse | Feketebab | Bab (spárga, fehér), sajt és tej (szója), borsó (zöld és zöld) |
Petrezselyem, torma, curry | Ecet (bor, fehér, alma), ketchup, fekete bors, savanyúság és savanyúság | Babérlevél, édeskömény, paprika, kapor, kömény, szegfűszeg, mustár, fahéj, koriander, méz, majonéz, cukor, gyümölcslekvár és zselé |
Grapefruit, citrom, kivi, egres, szőlő, cseresznye, füge, cseresznye szilva, alma, kókuszdió, szilva, cseresznye, áfonya | Narancs, banán, avokádó, datolyaszilva, gránátalma, borbolya | Olívabogyó, mandarin, málna, ribizli, őszibarack, nektarin, áfonya, áfonya, görögdinnye, eper, asz alt szilva, mazsola, áfonya, szeder, dinnye |
Uborka, paszternák, répalevél, édesburgonya, brokkoli, káposzta (levél és karfiol), csípős és édes paprika, vízitorma | Retek, rebarbara, saláta, retek | , karalábé, burgonya |
Kávé és zöld tea | Cola, fekete tea, konyak vodka, likőrök | Fehér- és vörösbor, sör |
Kamilla tea, eper tea, édesgyökér, csipkebogyó, ginzeng, galagonya és bojtorján tea | Hársfa tea, csikósláb tea | Pitypang, málna, menta, petrezselyem, macskagyökér, kakukkfű, cickafark tea. |
Héti menü 4-es vércsoportúaknak
Első és második reggeli | Ebéd és délutáni tea | Vacsora | |
hétfő | 1 reggeli: juhtej sajt, cseresznye joghurt, rozskenyér2 reggeli: alma |
Dörzsölt máj, főtt pettyes bab, zöld teaSnack: marék földimogyoró |
Tűzhelyes tokhal, párolt brokkoli, saláta (olívaolaj + uborka, vízitorma) |
kedd | 1 reggeli: túró mazsolával, rizsos gofrival, fűszernövényekkel2 reggeli: 1/2 grapefruit |
Leves süllővel, sárgarépával és hagymával, lencsepürével, salátával (mángold + zeller)Snack: egy marék mandula |
Pörkölt bárányhús, grillezett zöldségek, szójabab |
szerda | 1 reggeli: rántotta, rozskenyér2 reggeli: áfonya egressel |
Pulykapörkölt cukkinivel és hagymával, fűszernövényekkel, salátával (sárgarépa + vörös káposzta)Snack: egy marék mandula |
Grillezett tengeri sügér, főtt burgonya, saláta (uborka + paradicsom + fűszernövények) |
Csütörtök | 1 reggeli: túró mazsolával, rozskenyér2 reggeli: nektarin |
Zöldségleves, sült tőkehal, saláta (fehérrépa+zöld)Snack: marék fenyőmag |
Dörzsölt nyúl paradicsompürével, salátával (friss fűszernövények + karalábé) |
péntek | 1 reggeli: főtt tojás, kefir, rozskenyér, csipkebogyó tea2 reggeli: alma |
Sült pisztráng, párolt laskagomba brokkolival és sárgarépával, áztatott savanyúságSnack: egy marék dió |
Sült harcsa, saláta (brokkoli + édes paprika) |
Szombat | 1 reggeli: rántotta, rozskenyér, 1/2 grapefruit2 reggeli: ribizli |
Zöldségleves, sült hering, saláta (zöldborsó, spárga, vízitorma)Snack: egy marék pisztácia |
Pörkölt bárány, főtt rizs, saláta (sült cékla + fokhagyma + asz alt szilva) |
vasárnap | 1 reggeli: joghurt, sajt, rozskenyér2 reggeli: narancs |
Főtt pulyka, főtt sütőtök rizzsel, saláta (uborka + fűszernövények)Snack: egy marék mogyoró |
Sült lazac, grillezett sárgarépa cukkinivel, zöldek |
Befolyásolják-e az Rh-pozitív és az Rh-negatív tényezők az étrendet?
Az esetek túlnyomó többségében az emberek pozitív vér Rh-faktorral rendelkeznek. Világszerte csak az emberek 17%-ánál negatív. Érdemes megjegyezni, hogy számukra nem lesz különbség az étrendben. A menüt kizárólag vércsoport szerint választjuk ki.