Dukan diéta - menü a 4. fázishoz - stabilizálás

Tartalomjegyzék:

Dukan diéta - menü a 4. fázishoz - stabilizálás
Dukan diéta - menü a 4. fázishoz - stabilizálás
Anonim

A Dukan-diéta 4. fázisának menüje

A Dukan diéta negyedik szakasza az utolsó. Azonban meg kell értened, hogy ez nincs időben korlátozva. Hiszen nem csak a súlyfeleslegtől fontos megszabadulni, hanem továbbra is helyesen táplálkozni, hogy ne jöjjenek vissza a kilók.

A negyedik fázis az úgynevezett „stabilizáció”. Határozottan be kell lépnie az ember életébe, és gyökeresen meg kell változtatnia étkezési viselkedését. Éppen ezért, mielőtt elkezdené a fogyást a Dukan rendszerrel, előzetesen fel kell mérnie saját képességeit.

A 4. fázis „stabilizálás” szabályai és elvei

4 fázisú
4 fázisú

A "stabilizációs" fázis nem jelent szigorú korlátozásokat a menüben. Természetesen léteznek, de nem sok van belőlük. Egész életében be kell tartania ezeket a szabályokat. Ez lehetővé teszi a karcsú és vonzó alak megtartását, a normál egészség megőrzését és a túlsúly elkerülését.

Tehát, a Dukan diéta negyedik szakaszának alapszabályai:

  • A túlevés szigorúan tilos. Csak azért kell enni, hogy eleget együnk, a falánkság tilos.
  • Nem hanyagolhatja el a fizikai aktivitást. Rendszeresnek kell lenniük.
  • Hetente egyszer egy böjtnapot kell tartania fehérjetermékeken. Ez lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a túlsúlytól és a felesleges folyadéktól. A program szerzője a csütörtöki kirakodást javasolja.
  • Igyon legalább 2 liter vizet naponta.

A szokásos menühöz való visszatérés zökkenőmentes és fokozatos legyen. Ez vonatkozik az adagok mennyiségére és az ételkészlet változatosságára is. Fontos, hogy abbahagyja azon ételek fogyasztását, amelyekre Dukan tiltottként hivatkozik.

A negyedik szakasz során követendő alapelvek:

A 4. fázis szabályai és alapelvei
A 4. fázis szabályai és alapelvei
  • Zöldségeket szinte korlátlan mennyiségben fogyaszthatunk.
  • Naponta egyszer ehető egy adag gyümölcs. Egy adag 1 nagy darab gyümölcs (például alma vagy körte).
  • A cukor és a fruktóz tilos. Mire az ember eléri a 4. fázist, már el kell válnia az édes ételektől, és soha többé nem tér vissza hozzájuk.
  • Csak kemény sajtot válasszunk. A kecskesajtot és a kéksajtot kerülni kell.
  • A korpát minden nap meg kell enni. A napi norma 3 evőkanál.
  • A húst soványan válasszuk, nem szabad korlátlan mennyiségben fogyasztani. A fő hangsúlyt a rostban és fehérjében gazdag ételekre kell helyezni.
  • Naponta legalább 2 szelet kenyeret kell enni, ami teljes kiőrlésű rozslisztből készül.
  • A keményítőtartalmú élelmiszerek már nem tiltottak ebben a fázisban, de ne fogyaszd őket naponta kétszer.

A „stabilizációs” szakasz célja, hogy segítse a szervezetet visszatérni a megszokott étrendhez, valamint megszabadulni a rossz étkezési szokásoktól. Ez vonatkozik az édes ételek fogyasztására, a túlevésre stb. Ha az ember hozzászokik az egészséges ételekhez, nincs vágya visszatérni a régi szokásokhoz. Ellenkező esetben az ilyen nehezen ment kilók visszatérhetnek.

100 Dukan-termék

100 termék
100 termék

Pierre Ducane lehetővé teszi számodra, hogy különféle ételeket egyél. Az ember fogyni fog, de ugyanakkor nem lesz elégedetlensége. A fogyókúrás program szerzője 100 ételt kínál, amelyeket korlátlan mennyiségben fogyaszthatsz és fogyhatsz. Ebből 72 termék fehérje összetételű, a maradék 28 termék vegyes eredetű.

A fehérjetartalmú élelmiszerek szinte korlátlan mennyiségben fogyaszthatók. Pierre Ducane úgy találta, hogy ezek az élelmiszerek a szervezet számára szükséges táplálkozási előnyökkel rendelkeznek, de alacsony a szénhidrát- és zsírtartalmuk.

A következő 72 élelmiszer fehérje eredetű, és a roham fázisától kezdve fogyasztható:

  • Sovány hús. Ide tartozik a borjúhús (máj, karaj, vese), marhahús (basturma, nyelv, steak), vadhús, nyúlhús, sovány sertéssonka, amelyről a bőrt el kell távolítani, marhasült.
  • Madár. Csirke (csirkesonka, maga a csirkehús, csirkemáj), kakashús, galambhús, fürj és gyöngytyúk. Pulykasonka ehető.
  • Hal. Ehet laposhalat és lazacot, beleértve a füstöltet is. Az engedélyezett halak közé tartozik a dorado, a vörös márna, a lepényhal, a márna, a nagyfejű, a tengeri sügér, a kardhal, a foltos tőkehal, a szürke tőkehal, a tonhal, a tőkehal, a makréla, a szardínia, a kék puha tőkehal, a rája, a tengeri sügér és a nyelvhal.
  • Tenger gyümölcsei közül megengedett a nagyméretű rák, tintahal, garnélarák, tintahal, tüskés homár, langoustine hús fogyasztása. Felveheti az étlapba kagylót, fésűkagylót, tengeri sünt, homárt, osztrigát, tengeri csigát, kagylót.
  • A növényi alapú fehérjékhez ehetsz zabpehelyből és tofuból származó korpát.
  • A csirke tojás nem tilos.
  • Tejtermékekből a következő készlet megengedett: szemcsés túró, zsírmentes lágy túró, tej és joghurt adalékanyag nélkül és 0% zsírtartalommal, zsírmentes ömlesztett sajt, zsírmentes túró.

A fennmaradó 28 növényi táplálék elfogyasztható, amikor az ember belép a „körutazás” fázisba:

  • Padlizsán, gomba, cukkini, articsóka.
  • Brusselbimbó, karfiol, brokkoli, karalábé.
  • Zöldbab.
  • Póréhagyma, hagyma, sárgarépa.
  • Szántóföldi saláta, saláta, édeskömény.
  • Uborka, paradicsom.
  • Retek, rebarbara.
  • Cékla.
  • Spárga, szója.
  • Pálmamag, endívia.
  • Spenót.

Van egy bizonyos ételkészlet is, amit meg lehet enni, de korlátozott mennyiségben és csak a fogyókúrás program bizonyos fázisaiban:

100 termék
100 termék
  • Shirataki (tészta). A "Támadás" fázistól kezdve korlátozás nélkül beilleszthető az étrendjébe. A tészta kiváló élelmi rostforrás, hozzájárul az emésztőrendszer normál működéséhez, és minimális kilokalóriát tartalmaz. Ez a tészta rendkívül népszerű az ázsiai országokban.
  • Növényi olaj. Bármilyen növényi eredetű olajat ehet, a „körutazás” szakasztól kezdve. Az olaj az E-vitamin, az Omega-3 zsírsavak forrása, és nélkülözhetetlen a szervezet egészének normális működéséhez. A "támadás" fázisban legfeljebb 1 kávéskanál olaj használható, a "körutazás" fázisban 1 teáskanálra, a "rögzítés" fázisban pedig napi 1 evőkanál olajra növelhető. megengedett.
  • Chia mag. A "körutazás" szakaszától kezdve fogyaszthatók. A magok számának korlátozása - 1 evőkanál. Ez a mennyiség fedezi az emberi élelmi rost napi szükségletének 14%-át és 100%-át az Omega-3-ra. Fogyáshoz fogyaszthatók, a magvak segítenek fenntartani a normál koleszterinszintet, hosszú ideig fenntartják a jóllakottság érzését és természetes antioxidánsként működnek.
  • Lenmag. Már a "körutazás" fázistól kezdve fogyasztható. A magvakat fehérjenapokon 1 teáskanál, a fehérje-zöldségnapokon pedig 2 teáskanálot fogyasztanak. A lenmag értékes forrása az Omega 3, Omega 6 és Omega 9 savaknak. Lehetővé teszik az anyagcsere folyamatok felgyorsítását és a belek minőségi tisztítását az élelmi rostok miatt.
  • Hagyma. Az első fázisban napi egy zöldséget fogyaszthat. A "körutazás" fázisban fehérjenapokon 1 hagymát lehet enni, fehérje-zöldségnapokon pedig korlátozás nélkül fogyasztható a termék.
  • Búzakorpa. A teljes fogyókúrás program során be kell őket foglalni a menübe, 1 evőkanál. l. A korpát a desszertekhez adják, ha hajlamos a székrekedés. Meg kell érteni, hogy a búzakorpa nem helyettesíti a zabkorpát, és nem kötelező.
  • Zöldek és zöldhagyma. A roham fázisától kezdve fogyasztható.
  • Citromlé. A halételek ízének javítására használják.
  • Ecetes uborka (uborka). Az első fázistól kezdve fehérje-zöldségnapokon 2-3 gyümölcs fogyasztása megengedett.
  • Rákrudak. Ne fogyasszon naponta 8 rudacskánál többet. Ha zsírtartalmuk nem haladja meg a 0,1%-ot 100 grammonként, akkor korlátozás nélkül szabad rákrudat fogyasztani.
  • Csirke tojás. Ha egy személy koleszterinszintje nem túl magas, napi 2 sárgáját és annyi fehérjét ehet, amennyit csak akar. Ha a koleszterinszint magas, akkor heti kettőnél több sárgája nem szerepel az étlapon.
  • Paradicsompüré. Az első szakaszban legfeljebb 2 evőkanálnyi termék használható. A "körutazás" fázistól kezdve a paradicsompüré korlátozás nélkül fogyasztható, de csak fehérje-zöldségnapokon.

Menü 7 napig a „stabilizációs” fázishoz

Menü 7 napig
Menü 7 napig
  1. hétfő:

    • Reggeli: túró, sajt, kenyér és tea
    • Ebéd: gombapüré, csirke rögök (korpát feltétlenül tegyünk hozzá)
    • Snack: palacsinta túrós töltelékkel, egy pohár joghurt
    • Vacsora: sült hal és zöldségek
  2. Kedd:

    • Reggeli: zabkása mézzel és szárított gyümölcsökkel (korpát kell hozzá tenni)
    • Ebéd: csirkehúsleves húsgombóccal, fűszernövényekkel és tojással, kenyér
    • Snack: bármilyen gyümölcs
    • Vacsora: tenger gyümölcsei, saláta
  3. Szerda:

    • Reggeli: tekercs, korpás joghurt, tea
    • Ebéd: olasz stílusú csirkecomb sült burgonyával, görög saláta, pohár bor
    • Snack: fagyl alt
    • Vacsora: borjúszelet rizzsel
  4. Csütörtök:

    • Reggeli: túró és tea
    • Ebéd: párolt borjúhús
    • Snack: egy pohár joghurt
    • Vacsora: rakott csirkekorpa, zöld tea
  5. Péntek:

    • Reggeli: rántotta sajttal és paradicsommal, tea
    • Ebéd: leves friss káposztával, csirkefilé
    • Snack: palacsinta choux tésztakorpával, kefir
    • Vacsora: hal és zöldség
  6. Szombat:

    • Reggeli: kefir és túró
    • Ebéd: csirkepüré és fűszerleves, kenyér
    • Snack: sajtos pirítós és tea
    • Vacsora: zöldségsaláta, báránykorpás gőzszelet
  7. vasárnap:

    • Reggeli: citromtorta, sajt, gyömbér tea
    • Ebéd: paradicsomleves, halrudak, kenyér
    • Snack: kefir és túró
    • Vacsora: tintahal szójaszósszal, zellerrel és burgonyával

Ajánlott: